「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」は、味のエンターテイメントを楽しめる

1年を通して、いつでも食べたくなるのが蕎麦。サッと手軽に食べられる店もあれば、ゆっくり楽しむこともできる落ち着いた店もあり、ランチタイムにも、飲んだ後のシメにも、蕎麦を手繰っている人も多いのでは? そんな通の人もたくさんいる蕎麦の世界で、異彩を放っているのは「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」(東京都新宿区)。今回は人気メニューの「とろろ肉そば(大)」を食べに、東新宿店に行ってきた。<続きを読む>

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